spiaggia di Agia Paraskevi è la più grande delle baie che incontriamo lungo la strada che conduce da Sami a San Eufemia. Si tratta di una spiaggia di ciottoli e acque cristalline, mentre dall'altra parte si può vedere la parte sud di Itaca. L'accesso a Agia Paraskevi è facile e veloce dalle zone circostanti, anche per un piccolo tuffo. I visitatori possono usufruire della ombra naturale che viene creato dagli alberi lungo la spiaggia.